上海长江医院痛风科(江西药都樟树有什么好玩的)
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2024-07-09
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1. 上海长江医院痛风科,江西药都樟树有什么好玩的?
(1)中国古海养生旅游度假区
景区位于葛玄路沿线,总投资31.65亿元,由福建新恒基集团下属的易达旅游公司建设,主要利用樟树地底下丰富的岩盐资源,以盐造游,以盐养生,将原本是工业原料的岩盐资源,成功创意打造成“湛蓝的神奇死海”旅游产品。一期古海养生区于2014年10月接游,包含古海探秘、海洋之恋、盐泥馆、盐沙馆、玉盐炕、盐界、3D漂浮影院等景点,并配套药膳、药茶、足浴、中医保健按摩等服务,开发专利养生旅游保健商品“盐药贴”,包装打造盐灯、盐面膜、浴盐、盐牙膏等20多种旅游商品。2015年评为国家AAAA级旅游景区。
海洋之恋
盐界
盐晶动感spa
盐泥
盐沙
盐药薰
(2)閤皂山旅游度假区
景区位于樟树市阁山镇境内,距樟树市区23公里。总投资6.8亿元。閤皂山是道教灵宝派祖庭、江南三大道教名山之一,也是药都樟树药业的发祥地。公元202年,著名道学家葛玄来到閤皂山采药炼丹、布道行医,演灵宝道义,而使閤皂山逐渐名播天下。唐高宗仪凤年间(676-678)被御封为“天下第三十三福地”,宋朝时閤皂山与南京茅山、鹰潭龙虎山并称为全国三大道教传箓圣地。境内有鸣水桥、一天门、大万寿崇真宫、照门松、紫阳书院等景点,2015年评为国家AAAA级旅游景区。
大万寿崇真宫
祖师殿祭祖活动
紫阳书院
鸣水桥
一天门
(3)三皇宫
三皇宫位于樟树市区北部边街,始建于宋代,现存三皇宫建于清光绪十三年(1887),砖木结构,是樟树药业人员供奉三皇和历代医药家之地,也是药材行铺集会的场所。每年农历四月二十八日,樟树药业人士要在这里举行盛大庙会,除夕向药王礼拜辞岁,年初一齐聚集三皇宫团拜。目前,正在规划建设三皇宫历史文化街区。
(4)三层楼
三层楼位于閤皂山旅游度假区,是江西省乡村旅游示范点,3A级乡村旅游景区,“中国乡村旅游金牌农家乐”。境内生态环境俱佳,茂林修竹。村庄按地形顺序分福、禄、寿三层,寓意“福上一层楼、禄上一层楼、寿上一层楼”。在这里可观农家景、吃农家饭、品农家菜、住农家屋,特色菜有土鸡、竹笋、小鱼、苎麻米果、自制生姜等。其中“紫竹庭”2006年被评为“特色”三星级农家旅馆。
(5)中药材专业市场
位于药都南大道,是全国17家中药材专业市场之一,江西省唯一的国家级中药材市场。占地235亩,药材交易辐射全国20多个省市、港澳台及东南亚地区。目前,市场的主要功能是传统的中药材批发零售,经营全国各地家种、野生中药材,主要以中、西部地区道地中药材品种为主。因“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”的广誉,中药材市场已成为外地游客到樟树必达必游的场所。
药材市场
天齐堂养生馆
(6)樟树市博物馆
樟树市博物馆位于药都南大道,是江西省成立最早、文物保护单位最多、藏品最为丰富的县级综合性历史博物馆之一。1962年正式对外开放,1963年郭沫若先生题写了“清江县博物馆”馆标。1988年撤县改市后,北京大学考古学家、中国考古学会会长宿白先生又为“樟树市博物馆”题写了馆名。
目前,博物馆馆藏文物与标本已逐渐增加到14362件,其中一级文物24件、二级文物211件、三级文物2218件、一般文物10458件、待处文物1417件、复制文物34件。藏品种类有石器、陶瓷器、青铜玉器、金银古币、牙雕木刻、砚台篆刻、名人字画、古籍拓本、丝绸织品、石雕碑碣等,属江西省的文物大市,也是全国最早的重点县市级博物馆。
(7)梦湖
梦湖位于樟树市店下镇,处凌云峰、千四丘、太极峰等群山环抱之中,碧水如蓝,烟波浩淼,似一幅天然水墨画,生态环境极为优美,有“奇梦山水,梦幻天堂”之称。景区距离樟树市区18公里,交通极为方便。
(8)筑卫城遗址
位于樟树市东南9公里的大桥乡洪光塘村东土岗上。清同治九年《清江县志》载:该地“乡民筑城以自保”,因以得名。面积14万平方米,城垣东西宽410米,南北长360米,城最高处达20余米。该遗址包括新石器时代、夏代、商代、西周、春秋、战国六个时期的文化堆积,上限距今约4500年,是迄今为止发现的中国保存最完整的早期文明时期大型土城之一,2001年被评为全国重点文物保护单位。
(9)吴城遗址
吴城遗址位于樟树市吴城乡吴城村委吴城村,于1973年樟树市博物馆调查发现。遗址总面积有4平方公里,遗址中心是一座61.3万平方米的商代中晚期都邑古城。1996年由国务院公布吴城遗址为第四批全国重点文物保护单位,它是长江以南首次发现的大规模商代人类居住遗址,它的发现改写了江南古代文明史,也改写了中国的历史。目前,正在逐步开发。
(10)通慧禅寺
现通慧禅寺座落在樟树市店下镇。始创于唐初年间(公元626—631),当时京城高僧道宣法师途经此地,见当地民风纯朴,因缘殊胜,宣师心喜,遂开田建寺名曰“通慧寺”。会昌年间(公元841—845)观察使李元爽倾幕希运禅法遂迎师至通慧寺,时常请益。希运禅师住寺时,黄檗门风,盛极江南,常以棒喝之法启悟弟子。后来这一方法被门人临济义玄继承下来,发扬光大,创“临济宗”。
祈福法会
(11)临江大观楼
大观楼,原名谯楼,位于樟树市临江镇县前街,坐北朝南,据考谯楼始建于宋,系临江军、路、府署大门望楼,是江西省现存唯一规模宏伟的郡治头门旧址。2006年11月13日,江西省人民政府公布“临江大观楼”为第五批重点文物保护单位。
(12)临江钟楼
位于樟树市临江镇府前街与民主街之间的钟楼巷,素与谯楼相媲美。始建年代不详,明嘉靖三年(1524)知府钱琦扩建。清咸丰七年(1857)与谯楼同毁。光绪十五年春至十六年秋(1889-1890),知府王绍海重新修复。该楼于1942年遭日本飞机轰炸,楼体倾斜,后拆毁上部,仅留下楼基观音阁,铜钟和《碑文》现存万寿宫。2007年7月在原钟鼓楼建筑基址上,重新修建。同年10月竣工,基本恢复钟鼓楼原貌。
(13)彭家古村
位于刘公庙镇杨家村委,是始建于清代初期的古村落,全村现存古民居二十余栋,布局以彭氏宗祠为中心,前为扇形池塘。古民居依山而建,层叠而上,共计六排,并呈扇形向两翼辐射,形成街巷规整的村楼格局,不仅保留着鄱阳湖滨湖地区的村落面水而建形成门墙的特色,其单体建筑亦呈现较为典型的“赣派”风貌。在现存的传统建筑中,大多数为清代建筑,宗祠建筑有绝对纪年和与古建筑相关的碑记。为嘉庆二年、嘉庆二十五年、道光元年的遗构。2013年8月6日,被国家住建部列入第二批中国传统村落名录。
2. 排骨汤可以搭配什么食材?
湖北,排骨藕汤、豌豆煨汤泡糯米,都是极好的汤品天气愈寒冷,排骨藕汤愈诱人!看芒果君爷爷如何制作传统煨汤
排骨藕汤
文/芒果君爷爷
排骨藕汤——芒果君奶奶制作
制作/芒果君奶奶
《中国菜谱》有一例湖北菜“排骨汤”,本欲如法炮制,但排骨汤煨制不添加什么配菜,总觉得少了些什么。
排骨煨汤,可搭配食物较多,如铁棍山药,玉米棒,白萝卜,香菇和冬笋。真乃俯拾皆是,不胜枚举。
湖北天气愈寒冷,排骨藕汤愈诱人!
然而,有人说排骨藕汤是湖北人的至爱,此观点似有以偏概全之嫌,让人不以为然。若说藕汤是湖北武汉人的最爱与致专,那才是实至名归。
湖北地处华中,东邻皖西,南接湘赣,西连川蜀,北靠豫西,西北还粘着老陕之南。多地接壤诸省,语音,习俗,饮馔均受其影响。千万不要认为省城的人民钟爱藕汤,就全省皆同无异了。其实,人家与你省城饮啜习惯,早就千差万别了。
我的小厂距城区仅十余公里,开车半个时辰。然而就这半小时的车程,当地婚嫁尤其是“接亲”,与城区习俗天壤之别。每遇接亲,那些搞怪的恶作剧,我太太总是感到新鲜好奇,往往叫我停车让她观看,每每都乐不可支。你看看,弹丸之地,差异有多大!
严格的说来,排骨藕汤仅在武汉及周边盛行,荆州、沙市也深受影响。湖北其它区域不甚普遍。
排骨藕汤
藕汤盛于家户人家日常烧火做饭,千百年来一直就这样悄无声息的传承下来,人们并没有觉得有什么特别。
莲藕历经春芽、夏茎、秋藕之严密的生长环节,淀粉积蓄无比丰满。
时值秋月,莲藕历经春芽、夏茎、秋藕之严密的生长环节,淀粉积蓄无比丰满。此时莲藕配伍排骨,汤白,藕面,肉香,正当时日,堪称绝妙。
这就是秋季给我们带来的丰获。天气愈寒冷,藕汤更诱人。
排骨藕汤制肴无须厨艺精良,凡人皆会。
新鲜排骨
排骨焯水,去掉血末。也可不焯水,清洗后加生姜直接入瓦罐熬汤,只是汤沸后需去掉云集表面的血末。甚至还可以任其血末与肉汁融合一体。至于排骨煸炒与否?悉听尊便。
莲藕切成滚刀块
藕多切滚刀法,倘嫌麻烦,随你心情任意切块,只是不要太细小即可。
汤沸后下藕与排骨同炖。藕面时下盐。
荆州,沙市多以猪棒骨熬汤配藕,俗称“筒子骨”。筒子骨清洗后用刀背敲击骨中断,一折两段,来一个真正的敲骨吸髓。筒子骨富含骨髓,汤汁浓酽,极具营养。只是嘌呤过高,痛风患者喝汤应稍有节制。
打开网络,搜索排骨藕汤,这道本来隶属清香的汤品,也是湖北省非物质文化遗产,却被人们恣意发挥。胡乱添加料酒多少汤匙,八角多少粒,更有生抽、陈醋也派上用场,唉,这难道是口感清香的藕汤吗?怎么觉得是卤菜料?江城人民若知定会大骂“稀烂”。更不知武汉非遗传承人看到会不会怄死?反正我是看不下去啦。
排骨藕汤讲究一个“煨”字,煤炉子,砂铫子是煨汤标配。我居住的环境虽不能再生煤炉子,但慢火细炖却是不可或缺的必要工序。那种动辄就用高压锅促成藕烂的“厨艺”,其实就是误人子弟。
倘若仿效其法,那小火煨制的汤品风味,就会与我们失之交臂。
豌豆煨汤泡糯米文/芒果君爷爷
制作/芒果君奶奶
在沙市,人们叫其元豆泡糯米(芒果君奶奶制作)
猪骨,煨汤,豌豆,糯米,肉汤豆类糯米汇萃,就出现了拗口的食品名字“豌豆煨汤泡糯米”。尽管食材普通人人皆知,但将其组合为肴,却不多见。
糯米当然不可或缺。浸泡后,隔水蒸煮!
此肴有人说是湖北荆州人钟爱的食物。说是荆州,外延好象太大,荆州国土面积一万四千平方公里,分布长江南北两岸。诸多县市可能未曾闻及。此物多出现沙市的早点摊档,搭配油香(面窝)过早,令人欣喜满足。沙市人视之为早点,仅在早晨食用,其它饭食上是没有的。
豌豆骨汤泡糯米在沙市的称谓更特别,称其“元豆泡糯米”。外埠人氏听到此名甚感诧异,不知元豆是何方神圣。
豌豆,沙市人叫其元豆、圆豆
元豆应为圆豆,这只是从形态上判别后而命名的。
计划经济时期,粮店售此杂粮,木斗容器堆满豌豆、蚕豆、红小豆。豌豆堆上立一纸牌,用“电水笔”草率写下“元豆”二字。从此,元豆几成豌豆书面用语。奇怪吗?如果你知道当年粮店工人多从扫盲班毕业,“元”、“圆”互用就不足为奇了。元豆以讹传讹,历久不衰沿用至今,这是文字脱盲学员万万不曾想到的。
其实,此物称其圆豆亦是误叫,它的学名应为豌豆。然让人困惑的是,荆州将蚕豆叫做豌豆。如此这般张冠李戴,真是令人糊里糊涂。剥荚豌豆旧江陵一带叫麦豌籽,似乎是豌豆的乳名抑或昵称。然而与古城一箭之隔的沙市又叫蓿豌籽,两地毗邻,语音无异,怎么到了豌豆头上就如坠五里雾中呢?唉,好在都属豆科族,无所谓的哟!
新鲜排骨是一锅好汤的关键哦~
豌豆煨汤,和莲藕煨汤手法一样,只是食材改变。但煤炉子,沙铫子却是不可或缺的。至少要做到陶土钵器小火慢煨。
涨发好的豌豆
干豌豆坚硬,煨汤前要充分浸泡让其水中涨发。豌豆没于清水,干枯皱皮的豆粒会变得色黄圆润。
糯米也需泡水,从而达到软化的目的。通常是隔夜浸泡翌日使用。蒸制不可效仿日常做米饭,隔水蒸煮米粒才会透熟晶亮。
浸泡后隔水蒸煮
豌豆与筒子骨或排骨慢炖细煨,豌豆饱吸骨汁,豆粒粑烂,汤色黄灿浓稠,肉香四溢。
是不是好简单~
豌豆伴着滚沸汤浇在挺然翘然的晶亮糯米上,撒上几丝葱花,嘿!那滋味…
早上这么吃上一碗,一天都有满满的幸福感
3. 哪些水果是可以下火的?
你好,我是大熊猫,很高兴回答你的问题。
鉴于你的提问,推荐以下几种水果。
第一、西瓜。
功效与作用:降热解暑、降血压、天然水润防晒霜、大便通畅、抗衰老
第二、杨桃
功效与作用:补充营养、利小便、解酒毒、生津止渴、和中消食、清热利咽。
第三、梨
功效与作用
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第四、哈密瓜
功效与作用
性寒味甘;能利小便、止渴、除烦热、防暑气、生津止渴;可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
第五、香瓜
功效与作用
香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
4. 高血压有什么危害?
高血压是一种最常见的慢性非传染性疾病,也是心血管疾病最主要的危险因素之一,是脑卒中、心肌梗死、心力衰竭和慢性肾病等主要并发症,致残率、致死率高。可能引起高血压的危险因素有很多。
1. 遗传因素多项研究表明,高血压具有明显的家族聚集性,高血压家族史是高血压患病的独立危险因素。有高血压家族史的人群罹患高血压的风险是无高血压家族史人群的1.9倍。
2. 生活方式① 高盐饮食
食盐的摄入水平对高血压的发生发展有着重要的影响。有研究显示,居民高血压患病率随着食盐摄入量的增加而升高,食盐摄入量≥12g/d的居民患高血压风险是食盐摄入量≤6g/d的1.78倍。
② 过量饮酒
调查发现,饮酒居民高血压患病率高于非饮酒居民,起始饮酒年龄、饮酒年限和饮酒量均与高血压有关。虽然少量饮酒后短时间内血压会有所下降,但长期少量饮酒可使血压轻度升高,人群高血压患病率随饮酒量增加而升高,过量饮酒则使血压明显升高。
③ 吸烟
吸烟是高血压的重要影响因素,吸烟可使交感神经末梢释放去甲肾上腺素增加而使血压增高,同时吸烟会损伤血管内皮功能,引起血压增高。
④ 身体活动
身体活动与高血压的关系越来越受到重视,身体活动有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗,提高心血管调节适应能力,稳定血压水平。身体活动不足的居民罹患高血压的风险是身体活动水平活跃者的1.41倍。
⑤ 睡眠
睡眠对高血压的影响近几年也受到关注,睡眠时间过短或过长都会增加高血压的患病风险。
3. 职业环境因素① 噪声
噪声可使大脑皮质下神经中枢功能发生变化,交感神经系统活性亢进,引起血管阻力增强而导致血压增高。
② 高温
高温环境可使循环系统处于高度应激状态,导致血黏度、血管弹性下降,血管外周阻力增加,引发血压升高。
4. 疾病因素① 超重和肥胖
多项研究显示,人群中体重指数(BMI)与血压水平呈正相关,随着基线BMI水平的增加,高血压的发病危险也增加。
② 中心性肥胖
腰围动态变化与高血压发病密切相关,腹部脂肪聚集越多,血压水平就越高。
③ 糖尿病
糖尿病与高血压互为危险因素,血糖升高可引起血管舒张改变及血液黏滞度的变化,诱发或加重高血压;同时糖尿病患者易发生肾损害,导致水钠潴留,血容量增加,对血管紧张素Ⅱ敏感,促进高血压的发生发展。
④ 血脂异常
血脂异常可造成血管内皮损伤,形成斑块,使血流受阻,血管内压增加而引起高血压。
⑤ 高尿酸
高尿酸血症是高血压发病的一个独立影响因素,高尿酸可抑制一氧化氮合成,导致血管内皮细胞功能异常,引起动脉功能和结构改变,使外周血管阻力增加导致高血压发生。尿酸还可诱导胰岛素抵抗,引起交感神经系统亢进,血压升高。
5. 螃蟹菜应该怎么做?
现在是螃蟹大量上市的季节,趁着这个机会爱吃蟹的人可以大饱口福了!
因为生活在海边,加上我们这里就盛产梭子蟹、赤甲红螃蟹和花盖蟹子。现在梭子蟹价格比较亲民,前两天买过几次,便宜点的不太肥的才十五一斤。花盖蟹虽然小,但是现在也挺肥的,我们这里的价格一般也在十五一斤左右。因为海边人还是吃不惯河蟹的味道,只是偶尔尝鲜购买。
怎么做螃蟹螃蟹的肉质鲜美,大部分时候大家买回来都是洗刷干净,直接上锅蒸或煮。一般煮螃蟹或蒸螃蟹的时候,锅里添加几片姜去去螃蟹的寒气,而且把螃蟹的腹部朝上来蒸,这样可以防止煮熟的螃蟹,里面的黄流出,影响螃蟹的味道。
不过对于美食爱好者来说,简单的蒸煮螃蟹,已经不能体现我的水平,那么给大家推荐一个【避风塘炒蟹】
【主料】梭子蟹四只
【配料】面包糠,蒜蓉
【调料】料酒,白糖,盐,胡椒粉
【做法】
1.螃蟹刷洗关键,揭开盖,去除螃蟹的蟹鳃和胃,把蟹身部分剁成小块。
2.用料酒,胡椒粉,一点盐,把螃蟹块腌制一下,蟹肉部分沾上干淀粉。
3.锅中入油,油温升高到六七热时,把沾上干淀粉的螃蟹入锅炸。炸至螃蟹变色后捞出,等到油温再次升高到冒烟时,把螃蟹再次入锅冲炸一遍捞出控油。蟹壳也入锅炸至变色后捞出备用。
4.锅留底油,入蒜蓉小火炒出香味,下面包糠煸炒至金黄,入炸好的蟹块和蟹壳翻炒均匀,使其均匀的包裹上面包糠和蒜蓉,即可出锅。
【美味小贴士】
1.螃蟹没有甲壳的部位,一定要沾上干淀粉,否则一炸肉流出,成菜后影响口感。
2.蒜蓉最好提前用清水浸泡一下,可以洗去一部分粘液,炒制时不易糊。
3.炒制蒜蓉和面包糠时要注意,一定要小火慢炒,炒制金黄变色即可,防止炒糊。
螃蟹本身就有咸味,所以不需要添加过多调味料。
【特点】蟹肉经过油炸,变得紧实有韧性,蟹肉独有的鲜甜口感,混合上面包糠和蒜蓉的香味,加上沙沙的口感,我怎么这么会做?
螃蟹在我们这里的做法还有很多,如【姜葱炒蟹】,【蟹子炖茄子】,【生腌蟹子】等等。告诉大家几个挑螃蟹和煮蟹子小窍门,只有选出了肥美的蟹子,那么怎么做都非常美味!
蟹子的公母一般看脐,圆脐的是母蟹子,尖脐的是公蟹子。有一种脐部不圆不尖的,我们这里叫“二胰子”蟹,这种梭子蟹最肥美。遇到你就赚到了。看螃蟹的两个盖的连接处,越高越肥美肉越多。还有就是看蟹壳的两个尖,这个部位要是对着光不透明,那么就是非常肥的蟹子。现在的螃蟹靠掂沉重不太好挑了,很多时候买回家看着挺沉的,一煮出来打开盖全是水。所以要把蟹子翻过来,看它能迅速翻身活跃的买,不愿意的动弹的还是少买为佳。煮螃蟹的时候,因为遇热螃蟹挣扎的容易掉腿,那么我们可以先把它放进淡水中,盖上盖子闷它一会,让它缺氧半死不活的时候在蒸或煮。螃蟹虽然美味,但是死的、不新鲜的、隔潮的,最好不要食用。还有脾胃虚寒的老人和孩子要少吃,大人吃的时候最好搭配姜汁或白酒。可以去除螃蟹的寒凉,而且使螃蟹更加的美味。6. 华佗真得死的很冤吗?
华佗死得真不冤!如果你是曹操,有人在你脑壳疼的时候,说要把你脑袋敲开拿点东西出来,再缝合上,你愿意不?
哪怕是现代医疗条件如此发达,很多人也不会愿意这么干,为啥?因为有风险啊!脑壳疼忍忍还能过,脑袋敲开了,万一出点意外,就直接送走了。
因此在1800多年的三国时期,你提出来要把曹操的脑壳敲开,曹操铁定觉得华佗不是缺心眼,就是有意要害他,这么一来杀掉华佗岂不就很正常了?
首先,作为一名医治天下人的大夫,你是个缺心眼,那不是害人嘛!杀了你,不就可以保证你不会再去害别人了?其次如果你要加害曹操,那就更应该杀了。所以说《三国演义》里的华佗之死不冤枉。那么正史中的华佗呢?
一、正史中华佗死得也不冤枉。按照《三国志》的记载,华佗依旧是一代名医,曹操年纪大了以后,这脑袋经常疼。疼起来是真的要人命。
这个时候的华佗跑过来,朝着曹操的脑袋上扎了几针,你别说,曹操的脑壳立刻就不疼了!就问你华佗厉害不厉害?简直是腻害!
可是你不知道的是,如此厉害的华佗,居然很讨厌自己的职业。为啥?因为在古代读书人实在是没办法才去行医,这行业一直遭到世人的鄙视。
抱有这种态度,华佗这心里当然不是滋味。所以在治好曹操的脑袋以后,华佗就回家了。为啥?因为他不喜欢这种被人呼之即来挥之即去的感觉。
看样子我们的神医华佗,还是个不羁放纵爱自由的文艺青年。可是曹操的脑袋疼是个无法根治的毛病,需要华佗隔三岔五去扎两针。
等到这次华佗回家以后,曹操脑袋又疼了,于是派人去请华佗来。华佗很厌烦这种被人呼来喝去的感觉,曹操又不给他一个官做做,这么个使唤法,华佗自然心不甘情不愿。
所以这回华佗说自己的老婆生病了,他必须要回去给媳妇儿治病。这一去就去了很长时间,一再拖延给曹操治病的日期。
你想想,曹操的脑袋整天疼得发晕,这心里能好受吗?于是就派人去华佗家里暗中调查。如果华佗的媳妇儿真的生病了,那就给点粮食他们家。如果没有生病,那就把华佗给拖回来。
结果调查的人跑去一看就傻眼了,华佗的媳妇儿活蹦乱跳,整天嘻嘻哈哈,这要是生病了,那世上可就都是生病的人了!
所以华佗就这么被拖了回来,还没怎么拷打,华佗就全都招了!这还得了?这是欺君之罪有没有(曹操当时已经是魏王了)?
于是乎曹操就把华佗给宰了。你说这里的华佗冤枉不冤枉?肯定不冤枉,当然了换做现在那是罪不至死的,可是在封建时代,欺君之罪就是得杀头。
二、华佗对自己的职业,是又爱又恨。华佗是个充满矛盾的人,他在医术上有高超的能力,但是他本人却和世人一样,压根就瞧不起这个行业。
学而优则仕,在古代人看来,读书认字以后,就应该出来做官。那个时候义务教育还没有普及,所以世上绝大多数都是文盲,你要有个小学毕业的文凭,绝对是县城里顶呱呱的高级人才。
华佗能够学医,自然是饱读诗书了。可惜生逢乱世,找不到一份合适的工作。所以为了生存,华佗只好做了医生。
那个年代的医生,是大家瞧不起的对象。真的很不明白古代人的三观,瞧不起有钱的商人也就算了,居然连治病救人的医生,他们也瞧不起。
曹操打算杀掉华佗的时候,荀彧曾经为华佗求过情,他认为华佗医术高明,最好还是留他一条小命。
可是曹操的回答却让人有点咋舌,曹操觉得华佗这家伙就是个无能鼠辈,天下像他这样的人数不胜数。
从曹操的话中,我们也能看得出,曹操是打心眼里瞧不起身为医生的华佗。这是对整个医生行业的鄙视,不单单指的是华佗。
所以啊,大环境如此,你觉得华佗在治病的时候,心里能高兴吗?本来就不太顺心,现在还要被人呼来喝去,有点小脾气的华佗,自然不愿意给曹操卖命了。
不过临死前,华佗还是展现出了他对自己这份职业的喜爱。他在大牢之中,把自己毕生所写的医书交给了狱吏,希望这本书能够流传后世,治病救人。可惜狱吏胆子小,不肯要,华佗无奈之下,含着泪把这本书给烧了。可见华佗是真的喜欢自己的职业,只不过是因为大环境鄙视这份职业,使得华佗的内心充满了矛盾。
三、华佗有做官的机会,他为何不去?在《三国志》里有这么一段记载:
华佗字元化,沛国谯人也,一名旉。游学徐土,兼通数经。沛相陈珪举孝廉,太尉黄琬辟,皆不就。晓养性之术,时人以为年且百岁而貌有壮容。
讲的啥意思呢?华佗这个人读书很厉害,所以沛相陈珪,曾经推举他为孝廉。举孝廉是汉朝做官的重要手段,由此可见华佗第一次有了做官的机会。
不光如此,就连太尉黄琬也曾经邀请华佗出来做官,可是华佗把这两位都给拒绝了。我勒个去,由此可见华佗还是个清高的人啊!
既然是个清高的人,为啥后来又不太喜欢自己的职业呢?我认为,华佗年少的时候,专注于自己的爱好,也就是医术。
这个时候的华佗,没有成家,也没有柴米油盐的压力,只需要好好读书学习就行了。所以他压根就不愿意出来做官,研究研究医术,难道不香吗?
可是愣头青总有被社会啪啪打脸的时候,等到华佗年纪大了一点以后,发现周围的小伙伴都去做官了,自己依旧一事无成,这心里自然不好受。
因此青年、中年时期的华佗,对自己的这份职业,那是瞧不上的。可是到了晚年以后,人生已经走到了风烛残年的最后时刻,华佗回顾自己的一生,他又开始无怨无悔了。谁说人活一辈子,一定要出将入相?一定要荣华富贵?他再次爱上了自己的这个职业。
总结:华佗也是个普通人。华佗的人生经历了这么三个心态转变的阶段。第一个阶段喜好医学,瞧不上做官。第二个阶段,崇拜做官,开始鄙视学医。第三个阶段,宠辱不惊,对自己的人生无怨无悔。
我觉得这是一个人很正常的三个阶段,伴随着年龄的增长,人的眼界也会跟着变化。至于华佗之死,恰好是处于他想不通的第二个阶段。好在华佗在牢里过渡到了人生的第三个阶段,也算是没有留下什么遗憾了。
参考资料:《三国志》
7. 黄希是工程院院士还是中国科院院士?
中科院院士。
姓名 黄希 性别 男
联系方式 职称 副研究员
研究方向 传感器技术和应用示范系统研究。主要致力于水文环境监测类的传感器研究。为传感器网络和物联网提供小型化,低功耗,高精度的阻抗类和化学类传感器。
个人介绍
简历:
2001年9月-2005年7月:北京大学电子信息科学与技术专业,获理学学士学位
2005年9月-2008年7月:中国科学院计算技术研究所计算机科学专业,获工学硕士士学位
2008年10月-2012年3月:英国南安普敦大学应用物理学院,获电子电气工程博士学位
2012年2月-2013年1月:英国国家海洋学研究中心,博士后研究员
2013年2月至今:中国科学院计算技术研究所,副研究员主要从事用于传感器网络的小型传感器研究,申请和授权有国际专利6项,国内专利8项。在英国留学期间研发的一套传感器作为南安普敦大学60周年60成果之一,曾被BBC等多家媒体报道,并收到多家公司的商业化意向标书
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1. 上海长江医院痛风科,江西药都樟树有什么好玩的?
(1)中国古海养生旅游度假区
景区位于葛玄路沿线,总投资31.65亿元,由福建新恒基集团下属的易达旅游公司建设,主要利用樟树地底下丰富的岩盐资源,以盐造游,以盐养生,将原本是工业原料的岩盐资源,成功创意打造成“湛蓝的神奇死海”旅游产品。一期古海养生区于2014年10月接游,包含古海探秘、海洋之恋、盐泥馆、盐沙馆、玉盐炕、盐界、3D漂浮影院等景点,并配套药膳、药茶、足浴、中医保健按摩等服务,开发专利养生旅游保健商品“盐药贴”,包装打造盐灯、盐面膜、浴盐、盐牙膏等20多种旅游商品。2015年评为国家AAAA级旅游景区。
海洋之恋
盐界
盐晶动感spa
盐泥
盐沙
盐药薰
(2)閤皂山旅游度假区
景区位于樟树市阁山镇境内,距樟树市区23公里。总投资6.8亿元。閤皂山是道教灵宝派祖庭、江南三大道教名山之一,也是药都樟树药业的发祥地。公元202年,著名道学家葛玄来到閤皂山采药炼丹、布道行医,演灵宝道义,而使閤皂山逐渐名播天下。唐高宗仪凤年间(676-678)被御封为“天下第三十三福地”,宋朝时閤皂山与南京茅山、鹰潭龙虎山并称为全国三大道教传箓圣地。境内有鸣水桥、一天门、大万寿崇真宫、照门松、紫阳书院等景点,2015年评为国家AAAA级旅游景区。
大万寿崇真宫
祖师殿祭祖活动
紫阳书院
鸣水桥
一天门
(3)三皇宫
三皇宫位于樟树市区北部边街,始建于宋代,现存三皇宫建于清光绪十三年(1887),砖木结构,是樟树药业人员供奉三皇和历代医药家之地,也是药材行铺集会的场所。每年农历四月二十八日,樟树药业人士要在这里举行盛大庙会,除夕向药王礼拜辞岁,年初一齐聚集三皇宫团拜。目前,正在规划建设三皇宫历史文化街区。
(4)三层楼
三层楼位于閤皂山旅游度假区,是江西省乡村旅游示范点,3A级乡村旅游景区,“中国乡村旅游金牌农家乐”。境内生态环境俱佳,茂林修竹。村庄按地形顺序分福、禄、寿三层,寓意“福上一层楼、禄上一层楼、寿上一层楼”。在这里可观农家景、吃农家饭、品农家菜、住农家屋,特色菜有土鸡、竹笋、小鱼、苎麻米果、自制生姜等。其中“紫竹庭”2006年被评为“特色”三星级农家旅馆。
(5)中药材专业市场
位于药都南大道,是全国17家中药材专业市场之一,江西省唯一的国家级中药材市场。占地235亩,药材交易辐射全国20多个省市、港澳台及东南亚地区。目前,市场的主要功能是传统的中药材批发零售,经营全国各地家种、野生中药材,主要以中、西部地区道地中药材品种为主。因“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”的广誉,中药材市场已成为外地游客到樟树必达必游的场所。
药材市场
天齐堂养生馆
(6)樟树市博物馆
樟树市博物馆位于药都南大道,是江西省成立最早、文物保护单位最多、藏品最为丰富的县级综合性历史博物馆之一。1962年正式对外开放,1963年郭沫若先生题写了“清江县博物馆”馆标。1988年撤县改市后,北京大学考古学家、中国考古学会会长宿白先生又为“樟树市博物馆”题写了馆名。
目前,博物馆馆藏文物与标本已逐渐增加到14362件,其中一级文物24件、二级文物211件、三级文物2218件、一般文物10458件、待处文物1417件、复制文物34件。藏品种类有石器、陶瓷器、青铜玉器、金银古币、牙雕木刻、砚台篆刻、名人字画、古籍拓本、丝绸织品、石雕碑碣等,属江西省的文物大市,也是全国最早的重点县市级博物馆。
(7)梦湖
梦湖位于樟树市店下镇,处凌云峰、千四丘、太极峰等群山环抱之中,碧水如蓝,烟波浩淼,似一幅天然水墨画,生态环境极为优美,有“奇梦山水,梦幻天堂”之称。景区距离樟树市区18公里,交通极为方便。
(8)筑卫城遗址
位于樟树市东南9公里的大桥乡洪光塘村东土岗上。清同治九年《清江县志》载:该地“乡民筑城以自保”,因以得名。面积14万平方米,城垣东西宽410米,南北长360米,城最高处达20余米。该遗址包括新石器时代、夏代、商代、西周、春秋、战国六个时期的文化堆积,上限距今约4500年,是迄今为止发现的中国保存最完整的早期文明时期大型土城之一,2001年被评为全国重点文物保护单位。
(9)吴城遗址
吴城遗址位于樟树市吴城乡吴城村委吴城村,于1973年樟树市博物馆调查发现。遗址总面积有4平方公里,遗址中心是一座61.3万平方米的商代中晚期都邑古城。1996年由国务院公布吴城遗址为第四批全国重点文物保护单位,它是长江以南首次发现的大规模商代人类居住遗址,它的发现改写了江南古代文明史,也改写了中国的历史。目前,正在逐步开发。
(10)通慧禅寺
现通慧禅寺座落在樟树市店下镇。始创于唐初年间(公元626—631),当时京城高僧道宣法师途经此地,见当地民风纯朴,因缘殊胜,宣师心喜,遂开田建寺名曰“通慧寺”。会昌年间(公元841—845)观察使李元爽倾幕希运禅法遂迎师至通慧寺,时常请益。希运禅师住寺时,黄檗门风,盛极江南,常以棒喝之法启悟弟子。后来这一方法被门人临济义玄继承下来,发扬光大,创“临济宗”。
祈福法会
(11)临江大观楼
大观楼,原名谯楼,位于樟树市临江镇县前街,坐北朝南,据考谯楼始建于宋,系临江军、路、府署大门望楼,是江西省现存唯一规模宏伟的郡治头门旧址。2006年11月13日,江西省人民政府公布“临江大观楼”为第五批重点文物保护单位。
(12)临江钟楼
位于樟树市临江镇府前街与民主街之间的钟楼巷,素与谯楼相媲美。始建年代不详,明嘉靖三年(1524)知府钱琦扩建。清咸丰七年(1857)与谯楼同毁。光绪十五年春至十六年秋(1889-1890),知府王绍海重新修复。该楼于1942年遭日本飞机轰炸,楼体倾斜,后拆毁上部,仅留下楼基观音阁,铜钟和《碑文》现存万寿宫。2007年7月在原钟鼓楼建筑基址上,重新修建。同年10月竣工,基本恢复钟鼓楼原貌。
(13)彭家古村
位于刘公庙镇杨家村委,是始建于清代初期的古村落,全村现存古民居二十余栋,布局以彭氏宗祠为中心,前为扇形池塘。古民居依山而建,层叠而上,共计六排,并呈扇形向两翼辐射,形成街巷规整的村楼格局,不仅保留着鄱阳湖滨湖地区的村落面水而建形成门墙的特色,其单体建筑亦呈现较为典型的“赣派”风貌。在现存的传统建筑中,大多数为清代建筑,宗祠建筑有绝对纪年和与古建筑相关的碑记。为嘉庆二年、嘉庆二十五年、道光元年的遗构。2013年8月6日,被国家住建部列入第二批中国传统村落名录。
2. 排骨汤可以搭配什么食材?
湖北,排骨藕汤、豌豆煨汤泡糯米,都是极好的汤品天气愈寒冷,排骨藕汤愈诱人!看芒果君爷爷如何制作传统煨汤
排骨藕汤
文/芒果君爷爷
排骨藕汤——芒果君奶奶制作
制作/芒果君奶奶
《中国菜谱》有一例湖北菜“排骨汤”,本欲如法炮制,但排骨汤煨制不添加什么配菜,总觉得少了些什么。
排骨煨汤,可搭配食物较多,如铁棍山药,玉米棒,白萝卜,香菇和冬笋。真乃俯拾皆是,不胜枚举。
湖北天气愈寒冷,排骨藕汤愈诱人!
然而,有人说排骨藕汤是湖北人的至爱,此观点似有以偏概全之嫌,让人不以为然。若说藕汤是湖北武汉人的最爱与致专,那才是实至名归。
湖北地处华中,东邻皖西,南接湘赣,西连川蜀,北靠豫西,西北还粘着老陕之南。多地接壤诸省,语音,习俗,饮馔均受其影响。千万不要认为省城的人民钟爱藕汤,就全省皆同无异了。其实,人家与你省城饮啜习惯,早就千差万别了。
我的小厂距城区仅十余公里,开车半个时辰。然而就这半小时的车程,当地婚嫁尤其是“接亲”,与城区习俗天壤之别。每遇接亲,那些搞怪的恶作剧,我太太总是感到新鲜好奇,往往叫我停车让她观看,每每都乐不可支。你看看,弹丸之地,差异有多大!
严格的说来,排骨藕汤仅在武汉及周边盛行,荆州、沙市也深受影响。湖北其它区域不甚普遍。
排骨藕汤
藕汤盛于家户人家日常烧火做饭,千百年来一直就这样悄无声息的传承下来,人们并没有觉得有什么特别。
莲藕历经春芽、夏茎、秋藕之严密的生长环节,淀粉积蓄无比丰满。
时值秋月,莲藕历经春芽、夏茎、秋藕之严密的生长环节,淀粉积蓄无比丰满。此时莲藕配伍排骨,汤白,藕面,肉香,正当时日,堪称绝妙。
这就是秋季给我们带来的丰获。天气愈寒冷,藕汤更诱人。
排骨藕汤制肴无须厨艺精良,凡人皆会。
新鲜排骨
排骨焯水,去掉血末。也可不焯水,清洗后加生姜直接入瓦罐熬汤,只是汤沸后需去掉云集表面的血末。甚至还可以任其血末与肉汁融合一体。至于排骨煸炒与否?悉听尊便。
莲藕切成滚刀块
藕多切滚刀法,倘嫌麻烦,随你心情任意切块,只是不要太细小即可。
汤沸后下藕与排骨同炖。藕面时下盐。
荆州,沙市多以猪棒骨熬汤配藕,俗称“筒子骨”。筒子骨清洗后用刀背敲击骨中断,一折两段,来一个真正的敲骨吸髓。筒子骨富含骨髓,汤汁浓酽,极具营养。只是嘌呤过高,痛风患者喝汤应稍有节制。
打开网络,搜索排骨藕汤,这道本来隶属清香的汤品,也是湖北省非物质文化遗产,却被人们恣意发挥。胡乱添加料酒多少汤匙,八角多少粒,更有生抽、陈醋也派上用场,唉,这难道是口感清香的藕汤吗?怎么觉得是卤菜料?江城人民若知定会大骂“稀烂”。更不知武汉非遗传承人看到会不会怄死?反正我是看不下去啦。
排骨藕汤讲究一个“煨”字,煤炉子,砂铫子是煨汤标配。我居住的环境虽不能再生煤炉子,但慢火细炖却是不可或缺的必要工序。那种动辄就用高压锅促成藕烂的“厨艺”,其实就是误人子弟。
倘若仿效其法,那小火煨制的汤品风味,就会与我们失之交臂。
豌豆煨汤泡糯米文/芒果君爷爷
制作/芒果君奶奶
在沙市,人们叫其元豆泡糯米(芒果君奶奶制作)
猪骨,煨汤,豌豆,糯米,肉汤豆类糯米汇萃,就出现了拗口的食品名字“豌豆煨汤泡糯米”。尽管食材普通人人皆知,但将其组合为肴,却不多见。
糯米当然不可或缺。浸泡后,隔水蒸煮!
此肴有人说是湖北荆州人钟爱的食物。说是荆州,外延好象太大,荆州国土面积一万四千平方公里,分布长江南北两岸。诸多县市可能未曾闻及。此物多出现沙市的早点摊档,搭配油香(面窝)过早,令人欣喜满足。沙市人视之为早点,仅在早晨食用,其它饭食上是没有的。
豌豆骨汤泡糯米在沙市的称谓更特别,称其“元豆泡糯米”。外埠人氏听到此名甚感诧异,不知元豆是何方神圣。
豌豆,沙市人叫其元豆、圆豆
元豆应为圆豆,这只是从形态上判别后而命名的。
计划经济时期,粮店售此杂粮,木斗容器堆满豌豆、蚕豆、红小豆。豌豆堆上立一纸牌,用“电水笔”草率写下“元豆”二字。从此,元豆几成豌豆书面用语。奇怪吗?如果你知道当年粮店工人多从扫盲班毕业,“元”、“圆”互用就不足为奇了。元豆以讹传讹,历久不衰沿用至今,这是文字脱盲学员万万不曾想到的。
其实,此物称其圆豆亦是误叫,它的学名应为豌豆。然让人困惑的是,荆州将蚕豆叫做豌豆。如此这般张冠李戴,真是令人糊里糊涂。剥荚豌豆旧江陵一带叫麦豌籽,似乎是豌豆的乳名抑或昵称。然而与古城一箭之隔的沙市又叫蓿豌籽,两地毗邻,语音无异,怎么到了豌豆头上就如坠五里雾中呢?唉,好在都属豆科族,无所谓的哟!
新鲜排骨是一锅好汤的关键哦~
豌豆煨汤,和莲藕煨汤手法一样,只是食材改变。但煤炉子,沙铫子却是不可或缺的。至少要做到陶土钵器小火慢煨。
涨发好的豌豆
干豌豆坚硬,煨汤前要充分浸泡让其水中涨发。豌豆没于清水,干枯皱皮的豆粒会变得色黄圆润。
糯米也需泡水,从而达到软化的目的。通常是隔夜浸泡翌日使用。蒸制不可效仿日常做米饭,隔水蒸煮米粒才会透熟晶亮。
浸泡后隔水蒸煮
豌豆与筒子骨或排骨慢炖细煨,豌豆饱吸骨汁,豆粒粑烂,汤色黄灿浓稠,肉香四溢。
是不是好简单~
豌豆伴着滚沸汤浇在挺然翘然的晶亮糯米上,撒上几丝葱花,嘿!那滋味…
早上这么吃上一碗,一天都有满满的幸福感
3. 哪些水果是可以下火的?
你好,我是大熊猫,很高兴回答你的问题。
鉴于你的提问,推荐以下几种水果。
第一、西瓜。
功效与作用:降热解暑、降血压、天然水润防晒霜、大便通畅、抗衰老
第二、杨桃
功效与作用:补充营养、利小便、解酒毒、生津止渴、和中消食、清热利咽。
第三、梨
功效与作用
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第四、哈密瓜
功效与作用
性寒味甘;能利小便、止渴、除烦热、防暑气、生津止渴;可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
第五、香瓜
功效与作用
香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
4. 高血压有什么危害?
高血压是一种最常见的慢性非传染性疾病,也是心血管疾病最主要的危险因素之一,是脑卒中、心肌梗死、心力衰竭和慢性肾病等主要并发症,致残率、致死率高。可能引起高血压的危险因素有很多。
1. 遗传因素多项研究表明,高血压具有明显的家族聚集性,高血压家族史是高血压患病的独立危险因素。有高血压家族史的人群罹患高血压的风险是无高血压家族史人群的1.9倍。
2. 生活方式① 高盐饮食
食盐的摄入水平对高血压的发生发展有着重要的影响。有研究显示,居民高血压患病率随着食盐摄入量的增加而升高,食盐摄入量≥12g/d的居民患高血压风险是食盐摄入量≤6g/d的1.78倍。
② 过量饮酒
调查发现,饮酒居民高血压患病率高于非饮酒居民,起始饮酒年龄、饮酒年限和饮酒量均与高血压有关。虽然少量饮酒后短时间内血压会有所下降,但长期少量饮酒可使血压轻度升高,人群高血压患病率随饮酒量增加而升高,过量饮酒则使血压明显升高。
③ 吸烟
吸烟是高血压的重要影响因素,吸烟可使交感神经末梢释放去甲肾上腺素增加而使血压增高,同时吸烟会损伤血管内皮功能,引起血压增高。
④ 身体活动
身体活动与高血压的关系越来越受到重视,身体活动有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗,提高心血管调节适应能力,稳定血压水平。身体活动不足的居民罹患高血压的风险是身体活动水平活跃者的1.41倍。
⑤ 睡眠
睡眠对高血压的影响近几年也受到关注,睡眠时间过短或过长都会增加高血压的患病风险。
3. 职业环境因素① 噪声
噪声可使大脑皮质下神经中枢功能发生变化,交感神经系统活性亢进,引起血管阻力增强而导致血压增高。
② 高温
高温环境可使循环系统处于高度应激状态,导致血黏度、血管弹性下降,血管外周阻力增加,引发血压升高。
4. 疾病因素① 超重和肥胖
多项研究显示,人群中体重指数(BMI)与血压水平呈正相关,随着基线BMI水平的增加,高血压的发病危险也增加。
② 中心性肥胖
腰围动态变化与高血压发病密切相关,腹部脂肪聚集越多,血压水平就越高。
③ 糖尿病
糖尿病与高血压互为危险因素,血糖升高可引起血管舒张改变及血液黏滞度的变化,诱发或加重高血压;同时糖尿病患者易发生肾损害,导致水钠潴留,血容量增加,对血管紧张素Ⅱ敏感,促进高血压的发生发展。
④ 血脂异常
血脂异常可造成血管内皮损伤,形成斑块,使血流受阻,血管内压增加而引起高血压。
⑤ 高尿酸
高尿酸血症是高血压发病的一个独立影响因素,高尿酸可抑制一氧化氮合成,导致血管内皮细胞功能异常,引起动脉功能和结构改变,使外周血管阻力增加导致高血压发生。尿酸还可诱导胰岛素抵抗,引起交感神经系统亢进,血压升高。
5. 螃蟹菜应该怎么做?
现在是螃蟹大量上市的季节,趁着这个机会爱吃蟹的人可以大饱口福了!
因为生活在海边,加上我们这里就盛产梭子蟹、赤甲红螃蟹和花盖蟹子。现在梭子蟹价格比较亲民,前两天买过几次,便宜点的不太肥的才十五一斤。花盖蟹虽然小,但是现在也挺肥的,我们这里的价格一般也在十五一斤左右。因为海边人还是吃不惯河蟹的味道,只是偶尔尝鲜购买。
怎么做螃蟹螃蟹的肉质鲜美,大部分时候大家买回来都是洗刷干净,直接上锅蒸或煮。一般煮螃蟹或蒸螃蟹的时候,锅里添加几片姜去去螃蟹的寒气,而且把螃蟹的腹部朝上来蒸,这样可以防止煮熟的螃蟹,里面的黄流出,影响螃蟹的味道。
不过对于美食爱好者来说,简单的蒸煮螃蟹,已经不能体现我的水平,那么给大家推荐一个【避风塘炒蟹】
【主料】梭子蟹四只
【配料】面包糠,蒜蓉
【调料】料酒,白糖,盐,胡椒粉
【做法】
1.螃蟹刷洗关键,揭开盖,去除螃蟹的蟹鳃和胃,把蟹身部分剁成小块。
2.用料酒,胡椒粉,一点盐,把螃蟹块腌制一下,蟹肉部分沾上干淀粉。
3.锅中入油,油温升高到六七热时,把沾上干淀粉的螃蟹入锅炸。炸至螃蟹变色后捞出,等到油温再次升高到冒烟时,把螃蟹再次入锅冲炸一遍捞出控油。蟹壳也入锅炸至变色后捞出备用。
4.锅留底油,入蒜蓉小火炒出香味,下面包糠煸炒至金黄,入炸好的蟹块和蟹壳翻炒均匀,使其均匀的包裹上面包糠和蒜蓉,即可出锅。
【美味小贴士】
1.螃蟹没有甲壳的部位,一定要沾上干淀粉,否则一炸肉流出,成菜后影响口感。
2.蒜蓉最好提前用清水浸泡一下,可以洗去一部分粘液,炒制时不易糊。
3.炒制蒜蓉和面包糠时要注意,一定要小火慢炒,炒制金黄变色即可,防止炒糊。
螃蟹本身就有咸味,所以不需要添加过多调味料。
【特点】蟹肉经过油炸,变得紧实有韧性,蟹肉独有的鲜甜口感,混合上面包糠和蒜蓉的香味,加上沙沙的口感,我怎么这么会做?
螃蟹在我们这里的做法还有很多,如【姜葱炒蟹】,【蟹子炖茄子】,【生腌蟹子】等等。告诉大家几个挑螃蟹和煮蟹子小窍门,只有选出了肥美的蟹子,那么怎么做都非常美味!
蟹子的公母一般看脐,圆脐的是母蟹子,尖脐的是公蟹子。有一种脐部不圆不尖的,我们这里叫“二胰子”蟹,这种梭子蟹最肥美。遇到你就赚到了。看螃蟹的两个盖的连接处,越高越肥美肉越多。还有就是看蟹壳的两个尖,这个部位要是对着光不透明,那么就是非常肥的蟹子。现在的螃蟹靠掂沉重不太好挑了,很多时候买回家看着挺沉的,一煮出来打开盖全是水。所以要把蟹子翻过来,看它能迅速翻身活跃的买,不愿意的动弹的还是少买为佳。煮螃蟹的时候,因为遇热螃蟹挣扎的容易掉腿,那么我们可以先把它放进淡水中,盖上盖子闷它一会,让它缺氧半死不活的时候在蒸或煮。螃蟹虽然美味,但是死的、不新鲜的、隔潮的,最好不要食用。还有脾胃虚寒的老人和孩子要少吃,大人吃的时候最好搭配姜汁或白酒。可以去除螃蟹的寒凉,而且使螃蟹更加的美味。6. 华佗真得死的很冤吗?
华佗死得真不冤!如果你是曹操,有人在你脑壳疼的时候,说要把你脑袋敲开拿点东西出来,再缝合上,你愿意不?
哪怕是现代医疗条件如此发达,很多人也不会愿意这么干,为啥?因为有风险啊!脑壳疼忍忍还能过,脑袋敲开了,万一出点意外,就直接送走了。
因此在1800多年的三国时期,你提出来要把曹操的脑壳敲开,曹操铁定觉得华佗不是缺心眼,就是有意要害他,这么一来杀掉华佗岂不就很正常了?
首先,作为一名医治天下人的大夫,你是个缺心眼,那不是害人嘛!杀了你,不就可以保证你不会再去害别人了?其次如果你要加害曹操,那就更应该杀了。所以说《三国演义》里的华佗之死不冤枉。那么正史中的华佗呢?
一、正史中华佗死得也不冤枉。按照《三国志》的记载,华佗依旧是一代名医,曹操年纪大了以后,这脑袋经常疼。疼起来是真的要人命。
这个时候的华佗跑过来,朝着曹操的脑袋上扎了几针,你别说,曹操的脑壳立刻就不疼了!就问你华佗厉害不厉害?简直是腻害!
可是你不知道的是,如此厉害的华佗,居然很讨厌自己的职业。为啥?因为在古代读书人实在是没办法才去行医,这行业一直遭到世人的鄙视。
抱有这种态度,华佗这心里当然不是滋味。所以在治好曹操的脑袋以后,华佗就回家了。为啥?因为他不喜欢这种被人呼之即来挥之即去的感觉。
看样子我们的神医华佗,还是个不羁放纵爱自由的文艺青年。可是曹操的脑袋疼是个无法根治的毛病,需要华佗隔三岔五去扎两针。
等到这次华佗回家以后,曹操脑袋又疼了,于是派人去请华佗来。华佗很厌烦这种被人呼来喝去的感觉,曹操又不给他一个官做做,这么个使唤法,华佗自然心不甘情不愿。
所以这回华佗说自己的老婆生病了,他必须要回去给媳妇儿治病。这一去就去了很长时间,一再拖延给曹操治病的日期。
你想想,曹操的脑袋整天疼得发晕,这心里能好受吗?于是就派人去华佗家里暗中调查。如果华佗的媳妇儿真的生病了,那就给点粮食他们家。如果没有生病,那就把华佗给拖回来。
结果调查的人跑去一看就傻眼了,华佗的媳妇儿活蹦乱跳,整天嘻嘻哈哈,这要是生病了,那世上可就都是生病的人了!
所以华佗就这么被拖了回来,还没怎么拷打,华佗就全都招了!这还得了?这是欺君之罪有没有(曹操当时已经是魏王了)?
于是乎曹操就把华佗给宰了。你说这里的华佗冤枉不冤枉?肯定不冤枉,当然了换做现在那是罪不至死的,可是在封建时代,欺君之罪就是得杀头。
二、华佗对自己的职业,是又爱又恨。华佗是个充满矛盾的人,他在医术上有高超的能力,但是他本人却和世人一样,压根就瞧不起这个行业。
学而优则仕,在古代人看来,读书认字以后,就应该出来做官。那个时候义务教育还没有普及,所以世上绝大多数都是文盲,你要有个小学毕业的文凭,绝对是县城里顶呱呱的高级人才。
华佗能够学医,自然是饱读诗书了。可惜生逢乱世,找不到一份合适的工作。所以为了生存,华佗只好做了医生。
那个年代的医生,是大家瞧不起的对象。真的很不明白古代人的三观,瞧不起有钱的商人也就算了,居然连治病救人的医生,他们也瞧不起。
曹操打算杀掉华佗的时候,荀彧曾经为华佗求过情,他认为华佗医术高明,最好还是留他一条小命。
可是曹操的回答却让人有点咋舌,曹操觉得华佗这家伙就是个无能鼠辈,天下像他这样的人数不胜数。
从曹操的话中,我们也能看得出,曹操是打心眼里瞧不起身为医生的华佗。这是对整个医生行业的鄙视,不单单指的是华佗。
所以啊,大环境如此,你觉得华佗在治病的时候,心里能高兴吗?本来就不太顺心,现在还要被人呼来喝去,有点小脾气的华佗,自然不愿意给曹操卖命了。
不过临死前,华佗还是展现出了他对自己这份职业的喜爱。他在大牢之中,把自己毕生所写的医书交给了狱吏,希望这本书能够流传后世,治病救人。可惜狱吏胆子小,不肯要,华佗无奈之下,含着泪把这本书给烧了。可见华佗是真的喜欢自己的职业,只不过是因为大环境鄙视这份职业,使得华佗的内心充满了矛盾。
三、华佗有做官的机会,他为何不去?在《三国志》里有这么一段记载:
华佗字元化,沛国谯人也,一名旉。游学徐土,兼通数经。沛相陈珪举孝廉,太尉黄琬辟,皆不就。晓养性之术,时人以为年且百岁而貌有壮容。
讲的啥意思呢?华佗这个人读书很厉害,所以沛相陈珪,曾经推举他为孝廉。举孝廉是汉朝做官的重要手段,由此可见华佗第一次有了做官的机会。
不光如此,就连太尉黄琬也曾经邀请华佗出来做官,可是华佗把这两位都给拒绝了。我勒个去,由此可见华佗还是个清高的人啊!
既然是个清高的人,为啥后来又不太喜欢自己的职业呢?我认为,华佗年少的时候,专注于自己的爱好,也就是医术。
这个时候的华佗,没有成家,也没有柴米油盐的压力,只需要好好读书学习就行了。所以他压根就不愿意出来做官,研究研究医术,难道不香吗?
可是愣头青总有被社会啪啪打脸的时候,等到华佗年纪大了一点以后,发现周围的小伙伴都去做官了,自己依旧一事无成,这心里自然不好受。
因此青年、中年时期的华佗,对自己的这份职业,那是瞧不上的。可是到了晚年以后,人生已经走到了风烛残年的最后时刻,华佗回顾自己的一生,他又开始无怨无悔了。谁说人活一辈子,一定要出将入相?一定要荣华富贵?他再次爱上了自己的这个职业。
总结:华佗也是个普通人。华佗的人生经历了这么三个心态转变的阶段。第一个阶段喜好医学,瞧不上做官。第二个阶段,崇拜做官,开始鄙视学医。第三个阶段,宠辱不惊,对自己的人生无怨无悔。
我觉得这是一个人很正常的三个阶段,伴随着年龄的增长,人的眼界也会跟着变化。至于华佗之死,恰好是处于他想不通的第二个阶段。好在华佗在牢里过渡到了人生的第三个阶段,也算是没有留下什么遗憾了。
参考资料:《三国志》
7. 黄希是工程院院士还是中国科院院士?
中科院院士。
姓名 黄希 性别 男
联系方式 职称 副研究员
研究方向 传感器技术和应用示范系统研究。主要致力于水文环境监测类的传感器研究。为传感器网络和物联网提供小型化,低功耗,高精度的阻抗类和化学类传感器。
个人介绍
简历:
2001年9月-2005年7月:北京大学电子信息科学与技术专业,获理学学士学位
2005年9月-2008年7月:中国科学院计算技术研究所计算机科学专业,获工学硕士士学位
2008年10月-2012年3月:英国南安普敦大学应用物理学院,获电子电气工程博士学位
2012年2月-2013年1月:英国国家海洋学研究中心,博士后研究员
2013年2月至今:中国科学院计算技术研究所,副研究员主要从事用于传感器网络的小型传感器研究,申请和授权有国际专利6项,国内专利8项。在英国留学期间研发的一套传感器作为南安普敦大学60周年60成果之一,曾被BBC等多家媒体报道,并收到多家公司的商业化意向标书
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